真空袋，是一種設計用於去除包裝內部空氣後密封的包裝材料，形成一種接近真空狀態的封裝環境。這種包裝技術主要通過使用專用的真空包裝機，在將產品放入包裝袋內後，抽出袋內的空氣並進行密封，以達到隔絕氧氣、濕氣及微生物的目的。真空包裝不僅能有效延長食品和其他易腐產品的保質期，還能保持其新鮮度、味道與營養價值，同時減少體積，便於存儲與運輸。真空袋具有如下特點：
- 高阻隔性：真空包裝袋通常由多層複合材料製成，如聚酯（PET）、尼龍（PA）、聚乙烯（PE）等，這些材料的不同組合可以提供對氣體（尤其是氧氣）、水汽的高阻隔性能，有效防止外界環境對內部產品的侵蝕。
- 保鮮延長：通過排除袋內空氣，減緩了食品中微生物的生長和化學反應速率，顯著延長了食品的保質期。
- 防潮防氧化：真空狀態下，產品不易受潮或氧化，特別適用于易吸潮或需防氧化的產品，如茶葉、咖啡、堅果等。
- 衛生安全：真空包裝過程減少了產品與外界的接觸，有助於保持產品的衛生安全，降低污染風險。
- 便於儲存與攜帶：真空包裝後的物品體積縮小，便於堆疊存儲，節省空間，同時也方便消費者攜帶。
- 透明直觀：許多真空包裝袋採用透明材質，讓消費者可以直接觀察到內部產品，增強購買信心。
- 適用範圍廣：適用於食品、醫藥、電子產品、化工產品等多種領域。