冷鏈包裝是指在食品（或藥品）從生產到消費過程中，通過使用特定材料和技術手段來保持其適宜溫度條件的一種包裝方式。它貫穿於整個供應鏈之中，包括但不限於收穫/製造、加工、儲存、運輸直至最終銷售等環節。
目標
- 保證產品品質：通過控制溫度防止微生物生長繁殖，從而確保產品的安全性和新鮮度。
- 延長貨架壽命：適當的低溫環境可以減緩食品腐敗速度，有效延長商品的有效期限。
- 減少損耗：合理設計和實施冷鏈物流體系能夠大幅度降低由於不當處理而導致的產品損失率。
特點
- 溫控性：冷鏈包裝最核心的特點就是具備良好的溫控性能。根據被包裝物品的不同需求，選擇適合的保溫材料如聚苯乙烯泡沫塑料(EPS)、聚氨酯(PU)等，並結合冰袋、乾冰等冷源使用，確保在整個物流過程中維持所需溫度範圍。
- 密封性：為了防止外界空氣中的濕氣進入包裝內部引起結露現象，影響產品品質，冷鏈包裝通常採用高阻隔性的材料進行密封處理。此外，良好的密封性還能有效阻止細菌入侵，進一步保障食品安全。
- 抗壓抗震：在長途運輸過程中，貨物可能會遇到各種顛簸震動的情況。因此，優質的冷鏈包裝還需要具備一定的抗壓抗震能力，以保護內部物品不受損壞。這往往需要通過加強箱體結構強度或者添加緩衝材料來實現。
- 環保可持續：隨著環保意識日益增強，越來越多的企業開始注重開發可迴圈利用或易於降解的冷鏈包裝解決方案。例如使用生物基塑膠代替傳統石油基塑膠，或是設計便於回收再利用的包裝形式等。
- 智能化：這類包裝可以通過內置感測器即時監測並記錄溫度變化情況，一旦發現異常會立即發出警報通知相關人員採取相應措施。同時，還可以追蹤貨物位置資訊，提高物流效率。