烧烤纸原纸，是指用于制造烧烤专用纸的基础纸张，经过特殊工艺处理后成为具有特定功能的食品接触材料。烧烤纸作为烧烤文化中不可或缺的一部分，特别适用于家庭烹饪、餐厅烧烤以及户外野餐等多种场合。这种原纸通过涂层或复合技术增强其在高温环境下的耐用性和功能性，旨在提高烧烤食物的质量并简化清洁过程。
特点
- 安全性与食品级认证：烧烤纸原纸采用高品质木浆制造，符合国际和国内的食品安全标准，确保在高温条件下使用时不产生有害物质，对食品无任何污染。
- 耐热性：烧烤纸原纸经过特殊处理后具有优良的耐热性能，能承受高达230℃甚至更高的烘烤温度，即便长时间接触高温也不会熔化或者燃烧。
- 不粘性与防水防油：烧烤纸双面涂有硅树脂等不粘涂层，既能够防止食物直接黏附在纸上，又能抵御油脂和水分的渗透，确保烧烤过程中的食物口感和形态。
- 透气性与传热性：烧烤纸允许热量均匀传递至食物内部，同时又具有一定透气性，有助于食物中的多余水分排出，使烤制的食物更为酥脆可口。
- 易用与环保：烧烤纸使用完毕后，多数情况下可以直接丢弃，无需清洗，大大减轻了烧烤后的清洁工作量；并且，优质的烧烤纸应满足环保要求，易于降解或回收。
应用
- 家庭烧烤：在家中使用烤箱或电烤炉烧烤食物时，烧烤纸可铺设在烤盘上，保护烤盘免受油腻污渍，同时也便于取出烤好的食物而不破坏形状。
- 商业餐饮：在烧烤店、自助餐厅等商业环境中，烧烤纸广泛应用在纸上烧烤工艺中，如韩国的铁板纸上烤肉，顾客可以在纸上浇油，放置肉类和其他食材，通过电热或炭火间接加热，使食物熟透且保留更多汁水。
- 户外烧烤活动：在露营、野餐等户外活动中，烧烤纸提供了一种便捷且卫生的烧烤解决方案，减少了携带餐具和清理工具的繁琐，提升了户外活动的乐趣和便利性。
